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家常版红油辣子

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沈阳纳家整理

日常材料做的红油辣子，拌凉菜、面条都可以，味道香辣！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
干辣椒碎 50克
、
细辣椒面 50克
、
熟白芝麻 50克
、
盐 一小勺
、
五香粉 一小勺
、
八角 2个
、
桂皮 一小块
、
洋葱 半个
、
葱 半根
、
姜 七八片
、
香菜 3根
、
豆油 200克
烹饪步骤
小贴士

制作时候注意油温，一定不要一下子把热油一起倒入，要分几次倒，还要同时搅拌，这样才能让辣椒面受热均匀，充分激发干辣椒的香气。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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