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春天气息抹茶磅蛋糕的做法

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春天气息抹茶磅蛋糕

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1小时以上

【奶酥】

、

抹茶粉 5克

、

低筋面粉 20克

、

奶粉 15克

、

冷藏黄油 20克

、

细砂糖 15克

、

【蛋糕体】

、

黄油 150克

、

抹茶粉 10克

、

低筋面粉 150克

、

泡打粉 2克

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 100克

、

蜂蜜 15克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
将做奶酥的材料放入容器中
步骤2/16 点击查看大图
用手揉搓成松散的小块，放入冰箱冷藏备用
步骤3/16 点击查看大图
将软化的黄油加入白砂糖，蜂蜜
步骤4/16 点击查看大图
搅打至颜色泛白，质地轻盈后
步骤5/16 点击查看大图
加入打散的蛋液（要用室温的鸡蛋）分次加入，每次都要搅打均匀后再加入下一次
步骤6/16 点击查看大图
把混合好的粉类分几次加入，每次都要搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
搅拌至无干粉的状态
步骤8/16 点击查看大图
模具中放入油纸，倒入面糊，撒上奶酥
步骤9/16 点击查看大图
烤箱180度50分钟
步骤10/16 点击查看大图
成品
步骤11/16 点击查看大图
成品
步骤12/16 点击查看大图
成品
步骤13/16 点击查看大图
成品
步骤14/16 点击查看大图
成品
步骤15/16 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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