肉末粉丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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粉丝泡好,肉末打好,姜蒜葱末切好。
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步骤2/5
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油热后,下姜蒜末炒香,再加一勺郫县豆瓣,炒出香味。
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步骤3/5
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倒入肉末,炒香后,放一饭碗水,加适量老抽,生抽,糖,要考虑郫县豆瓣本身是咸的,所以佐料只能尽量少放,水煮开后放粉丝。
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步骤4/5
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等水快煮干了,放小葱,装盘即可。
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最后一步
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特别下饭,喜欢吃的人都懂。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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