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肉末粉丝的做法

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肉末粉丝

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10分钟左右

姜末一小勺

、

蒜末三瓣

、

小葱两根

、

糖一小勺

、

生抽两小勺

、

肉末适量

、

郫县豆瓣一小勺

、

老抽一小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粉丝泡好，肉末打好，姜蒜葱末切好。
步骤2/5 点击查看大图
油热后，下姜蒜末炒香，再加一勺郫县豆瓣，炒出香味。
步骤3/5 点击查看大图
倒入肉末，炒香后，放一饭碗水，加适量老抽，生抽，糖，要考虑郫县豆瓣本身是咸的，所以佐料只能尽量少放，水煮开后放粉丝。
步骤4/5 点击查看大图
等水快煮干了，放小葱，装盘即可。
最后一步点击查看大图
特别下饭，喜欢吃的人都懂。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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