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紫苏煎黄瓜的做法

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紫苏煎黄瓜

浏览 33.0万 · 收藏 4374 · 学做 1

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口感很特别的一道菜，做起来也很简单。

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10-30分钟

黄瓜一根

、

紫苏适量

、

小米椒 1个

、

蒜 1-2瓣

、

盐适量

、

生抽适量

、

醋适量

、

白糖适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
切好各类食材，黄瓜切片，不要切太薄。
步骤3/8 点击查看大图
热锅油爆香蒜、小米椒。
步骤4/8 点击查看大图
煎黄瓜至两面变色，注意火候，可改为中小火。
步骤5/8 点击查看大图
加入紫苏、盐适量，一起再煎一会儿。
步骤6/8 点击查看大图
加入适量生抽、醋、白糖、盐，使黄瓜充分吸收调料，也可改为以上调料加淀粉勾芡倒入。
步骤7/8 点击查看大图
顺便撒点儿枸杞。
最后一步点击查看大图
完工，装盘！换个浅色盘子大约好看些哈哈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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