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㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️的做法

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㊙️懒人食谱‼️电饭锅版香菇鸡肉焖饭‼️

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不想做饭时，就来一锅懒人版的香菇鸡肉焖饭，有饭有菜又有肉，so easy ‼️

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1小时以上

主料

、

五丰稻花大米 150克

、

辅料

、

鸡胸肉 250克

、

胡萝卜 100克

、

干香菇 8朵

、

葱适量

、

姜适量

、

腌制调料

、

料酒 10克

、

老抽 5克

、

其他调料

、

花生油 15克

、

生抽 15克

、

蚝油 10克

、

零卡糖 5克

、

盐 2克

、

装饰

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
香菇洗干净，提前一夜泡发，香菇水留用～
步骤2/13 点击查看大图
鸡胸肉去筋膜洗干净，切丁，加料酒和老抽拌匀腌制20分钟～
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜洗干净切丁，香菇切丁，葱姜切末～
步骤4/13 点击查看大图
准备五丰稻花大米150克，我这是两人份，人多的话，根据自家饭量调整～
步骤5/13 点击查看大图
按照反面说明操作～
步骤6/13 点击查看大图
大米淘洗后放入电饭锅内胆里备用～
步骤7/13 点击查看大图
热锅凉油，放入鸡肉丁炒至变色后，加入葱姜末爆香～
步骤8/13 点击查看大图
再加入胡萝卜丁和香菇丁，翻炒片刻～
步骤9/13 点击查看大图
最后加入生抽、蚝油、零卡糖和盐调味～
步骤10/13 点击查看大图
把炒好的菜倒在大米上，铺匀，再加入香菇水和适量的清水，水量跟正常煮饭的水一样多就好～
步骤11/13 点击查看大图
启动煮饭模式，跳到保温后再焖5分钟～
步骤12/13 点击查看大图
打开锅盖，打散米饭，撒上葱花～
最后一步点击查看大图
上碗，开吃

小贴士

⚠️ 1⃣️米中加入跟平时煮饭一样多的水量就好。 2⃣️没有鸡胸肉，换鸡腿肉也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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