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家庭版黄焖鸡的做法

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家庭版黄焖鸡

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简单又好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉三个

、

香菇六朵

、

青椒半个

、

金针菇一小把克

、

土豆一个

、

百叶少许

、

调料1 葱姜蒜

、

调料2 生抽，老抽，冰糖，盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备好，爱吃什么加什么哦
步骤2/9 点击查看大图
香菇洗净泡水，泡的香菇水可以不扔掉
步骤3/9 点击查看大图
鸡腿斩块，浸泡去血水
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒油，加入鸡腿肉煸至金黄
步骤5/9 点击查看大图
加入葱姜蒜继续煸炒
步骤6/9 点击查看大图
加入少许料酒，生抽，老抽，自己酌量加哦。还可以加入一点蚝油，加入切好的香菇一起炒，然后倒入另外的小砂锅内（没有小砂锅的就继续在铁锅中炖吧～
步骤7/9 点击查看大图
先加入土豆，少许冰糖，然后倒入香菇水，再另外加点清水
步骤8/9 点击查看大图
煮20-25分钟后加入自己爱吃的配菜，再加入盐，根据味道再加调料，大火煮5分钟即可～
最后一步点击查看大图
配上一碗白米饭，美味哦～

小贴士

炒鸡肉的时候也可以先炒个糖色哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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