艾米果
又是一年清明节,这个节日我们家必吃的一种食物就是清明果,也叫艾米果,还有很多地方叫青团
117克
78克
548克
3102
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
艾叶处理好,留嫩的部分用水洗干净
-
步骤2/14
点击查看大图
锅中烧开水
-
步骤3/14
点击查看大图
放入艾叶焯水二三分钟加入一勺小苏打煮二分钟捞出
-
步骤4/14
点击查看大图
过凉水
-
步骤5/14
点击查看大图
芝麻和白砂糖坢匀
-
步骤6/14
点击查看大图
艾叶加少许温水放入破壁机中打成泥
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入糯米粉中搅拌均匀
-
步骤8/14
点击查看大图
揉成团
-
步骤9/14
点击查看大图
分成大小一致的剂子
-
步骤10/14
点击查看大图
用手整成窝窝头形状
-
步骤11/14
点击查看大图
用筷子放少许猪油,这一步是为了做多少用多少,省得和芝麻糖拌一起多了不好消耗
-
步骤12/14
点击查看大图
再放上芝麻和糖
-
步骤13/14
点击查看大图
用虎口收口即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
没有破壁机的可以不用打碎,可以多煮几分钟,捞出后直接放入糯米粉中一起揉成团即可,馅料也可以根据自家的喜好来做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
艾米果的其他做法
艾米果的相关分类
艾米果的相关推荐
-
【心意】印尼千层糕
342243人看过 -
消暑解渴,自制酸梅汤
599336人看过 -
糕点新口味!桂花青瓜椰汁千层糕
124053人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
231492人看过 -
豆粉米果
36761人看过 -
#本周热榜#老北京秘制酸梅汤,生津止渴,健胃消食
72619人看过 -
“爱”米果
45694人看过 -
糯米果
357511人看过 -
上汤红薯叶
43799人看过 -
消耗蛋白的好办法--懒人版双皮奶做法
2039693人看过 -
青团 红豆沙馅
14819人看过 -
苦瓜炒蛋
19295445人看过