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家庭版炸臭豆腐的做法

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家庭版炸臭豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 80g

、

油适量

、

臭豆腐（王致和） 2块

、

芝麻酱 1勺

、

水少量

、

辣椒油适量

、

葱末适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐大概切成这个模样，不用太薄。除了炸出硬壳之间，里面的嫩豆腐也要留有空间。
步骤2/5 点击查看大图
小火，可以多放一些油，免得粘锅底。
步骤3/5 点击查看大图
其实我这个周围有点炸时间长了。中间的刚好。
步骤4/5 点击查看大图
芝麻酱加少量水稀释，臭豆腐也用勺子怼碎。然后和辣椒油葱末蒜末搅拌均匀。汤汁就完成啦啦啦！
最后一步点击查看大图
淋上去。入口外酥里嫩哦！

小贴士

如果家里有香菜花生米碎都可以放在配料里哦。超赞的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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