葱油烙饼
-
步骤1/12
点击查看大图
将面粉倒入盆中，磕入两个鸡蛋，加入切碎的葱花，倒入230克温水，用筷子搅成絮状。
-
步骤2/12
点击查看大图
然后揉成团。
-
步骤3/12
点击查看大图
不用醒面，切成小剂子滾圆（每个约34克左右）。
-
步骤4/12
点击查看大图
把每个小面团表面，都刷上一层油。
-
步骤5/12
点击查看大图
放在大碗中，盖上保鲜膜醒面20分钟。
-
步骤6/12
点击查看大图
醒好的面，抻长压扁，擀成长方形薄面片，表面刷油。
-
步骤7/12
点击查看大图
像折扇子一样折起来。
-
步骤8/12
点击查看大图
中间用两拇指压实，拉长，从一端往另一头盘起来，尾部按扁，压在饼下面。
-
步骤9/12
点击查看大图
全部做完盖保鲜膜，松驰10分钟。
-
步骤10/12
点击查看大图
擀成大薄饼。
-
步骤11/12
点击查看大图
锅烧热刷油，放饼盖上锅盖，小火烙10秒，开盖翻面，重复三次（约烙40秒）即熟。
-
最后一步
点击查看大图
这样做出的饼，不但软还好吃，凉了也不硬。
有时间可多做一些，一层饼一层塑料，放冰箱里冷冻，想吃时，从冰箱取出，不用解冻，直接放锅里烙熟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
葱油烙饼的相关分类
葱油烙饼的相关推荐
-
可以卷一切的那个烙饼
395574人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12498084人看过 -
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
262246人看过 -
超级松软的家常烙饼
623812人看过 -
茄汁大虾
31486613人看过 -
不用烤箱，电饼铛就能搞定的铜锣烧
640485人看过 -
家常烙饼
993799人看过 -
清炒娃娃菜
16196130人看过 -
土豆的万能做法，这样做的土豆泥不仅好吃不长胖！竟然还能减肥
385705人看过 -
自制饺子皮/馄饨皮
7099105人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5575409人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#西兰花炒肉
184862人看过
