菠萝炒饭
最近菠萝大量上市,实然想起在清迈吃过的菠萝炒饭,立即动手做起来,果然又简单还好吃
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步骤1/7
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菠萝一只,洗净切开。
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步骤2/7
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菠萝肉挖出,用少许盐水浸泡。
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步骤3/7
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准备好配菜。鸡蛋炒好,菠萝等切小丁备用。
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步骤4/7
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青豆需提前用水煮一下,虾仁炒配菜前先用油炒好备用,然后放少许油炒配菜,稍微多炒一会儿,我加了一点点水煮了两分钟,水干加入剩米饭。
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步骤5/7
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放入米饭翻炒一会后加入之前炒好的鸡蛋和虾仁,翻炒均匀后加入菠萝丁和干果翻炒片刻,然后加少许盐和生抽(根据自己的口味)就可以出锅了。
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步骤6/7
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盛入菠萝中就Ok了,色香味俱全,女儿连说好吃,可比在清迈吃的好吃多了。
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最后一步
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来个美图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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