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免揉西式面包

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TasteOfPineapple

苦于买不到有酸味的西式面包，而刚好有一个朋友向我推荐了她常用的这个免揉面包的方子。对这个方子，我做了一点点改动，因为她给我的方子中用到的工具我没有，为此我必须加入额外的面粉让面团可以成型。但是出来的结果是我没有料到的，虽然口感和原始方子有出入，但是味道却是一样非常赞的。做法不难，就只是需要有耐心，愿意等待。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
普通面粉 300克
、
酵母 2克
、
盐 2克
、
温水 190克
、
rosemary (可选) 2克
、
thyme (可选) 2克
、
sage (可选) 2克
烹饪步骤
小贴士

这个面包比较耗时，需要超过一天的时间才能完工，但其实做起来非常简单，只需要混合材料、等候、整形、等候，最后入烤箱烤就够了。此款面包的难度主要在于耐心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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