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红枣玉米面发糕的做法

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红枣玉米面发糕

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可以当早餐也可以当主食更可以当小零食的软软小发糕！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

玉米面粉 150克

、

普通面粉 300克

、

牛奶 90g

、

鸡蛋 1个

、

蜂蜜 2勺

、

红枣 7颗

、

酵母粉 7克

、

细砂糖 5茶匙

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红枣去核，切成小碎块。
步骤2/6 点击查看大图
将酵母粉放进常温牛奶里搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋液中加入细砂糖和蜂蜜。
步骤4/6 点击查看大图
将玉米面和普通面粉混合在一起搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
将酵母牛奶和混合蛋液倒入混合面粉中，揉成面团后盖上保鲜膜放在温暖的地方发面40分钟左右。
最后一步点击查看大图
蒸格上面涂一层食用油防止粘锅，然后将发好的面团放进去，在面团上面均匀撒上切好的红枣，冷水入锅蒸，水开后再蒸20分钟即可，取出切成小块就可以吃啦！

小贴士

发糕上面除了红枣，还可以放葡萄干，蔓越莓干和各种坚果碎哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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