韭菜炒螺蛳
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步骤1/6
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买回螺蛳肉，放入适量盐不断揉搓，出来脏之后，用水洗净。再次用盐揉搓，并用水洗净，这样重复两到三次。
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步骤2/6
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将韭菜洗净，切成断，备用
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步骤3/6
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锅内放入少许色拉油
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步骤4/6
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放入螺蛳肉不停煸炒
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步骤5/6
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放入适量水，盖过螺蛳肉，倒入少量生抽、放生姜。水煮开后，煮熟为止
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最后一步
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倒入韭菜，不停翻炒。中间可以口味加盐，韭菜熟了后就可以出锅了
螺蛳肉一定要用盐洗净，否则吃得时候会磨牙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
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