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蚂蚁上树的做法

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蚂蚁上树

浏览 16.5万 · 收藏 2991 · 学做 1

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10~30分钟 | 配菜(中级)

黄豆芽 100

、

猪肉末 150g

、

粉条 1把

、

油适量

、

盐适量

、

葱 2根

、

姜少量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

白糖适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄豆芽洗净，粉条提前泡好（我用的家里做的红薯粉条），肉切肉末备用
步骤2/5 点击查看大图
热锅烧油，先把肉末下锅，炒至变色后盛出备用
步骤3/5 点击查看大图
重新起锅烧油，又热下葱姜蒜，（能吃辣的朋友可以根据自己的口味加入辣椒），加黄豆芽炒一分钟
步骤4/5 点击查看大图
加入粉条，肉末继续翻炒，并且加耗油，盐糖，十三香，生抽调味，加老抽上色
最后一步点击查看大图
继续翻炒（可以少量的加一点水）10分钟左右，就可以了，香喷喷的蚂蚁上树就可以开吃了

小贴士

我家都不吃辣，所有做的是不辣的，喜欢辣的朋友可以根据自己的口味添加辣椒，超级下饭的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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