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好吃不过饺子

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赵家的厨房

芹菜肉馅是我家常用的饺子馅，因为孩子比较喜欢吃芹菜味的，简单的写个菜谱，家庭饺子的基本制作也就大致完成啦!
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
饺子皮
、
中筋面粉 500克左右
、
盐 少许
、
水 适量
、
馅料
、
猪肉 约400克
、
芹菜 约500克
、
鸡蛋 1个
、
十三香 0.8克左右
、
料酒 4克
、
生抽 10克
、
老抽 8克
、
糖 少许
、
盐 6一7克
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1、饺子皮揉面软硬合适，擀面皮就不用太多撒粉 2、自己擀皮比外面卖的机压的饺子皮好吃许多 3、调味料的多少依个人口味调整 4、水开煮饺子，边下锅边用铲子背面划锅防饺子破皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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