鳞虾时蔬烩茵陈麻食
在陕西,麻食做法多样,今天我们顺应时令,来做一道鳞虾时蔬烩茵陈麻食。
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步骤1/10
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整理食材。鳞虾、蔬菜分别洗净。茵陈麻食是提前做好,冻冰箱的。
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步骤2/10
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胡萝卜切丁。
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步骤3/10
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小葱切葱花。
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步骤4/10
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起锅热油,油热下入所有配菜翻炒。
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步骤5/10
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加入盐、料酒、生抽、姜粉翻炒出香味。
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步骤6/10
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砂锅内烧开水,下入麻食煮熟。
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步骤7/10
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把配菜也放进去同煮两分钟,使饭菜味道融合,撒上点胡椒粉,关火盛出。
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步骤8/10
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成品。
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步骤9/10
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成品。
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最后一步
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认识一下,这个就是茵陈,又名白蒿,没洗之前可以看到叶子上白色的绒毛,药食两用。
配菜可荤可素,随自己喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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