糖醋里脊
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步骤1/11
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猪肉切成长条加入胡椒粉和盐腌制20分钟
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步骤2/11
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加入一个鸡蛋搅匀
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步骤3/11
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裹上淀粉
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步骤4/11
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锅中倒油,冒小泡泡放入猪肉油炸,要一条一条放哦,不然会粘连在一起
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步骤5/11
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炸至金黄捞出
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步骤6/11
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再全部倒入锅中第二次油炸30秒,捞出控油备用
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步骤7/11
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准备好糖醋汁
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步骤8/11
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锅中放油,小火,倒入糖醋汁炒匀
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步骤9/11
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再倒入猪肉,我是全程都是小火的
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步骤10/11
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炒到猪肉条全部裹上糖醋汁,糖醋汁变少变浓稠即可
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最后一步
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出锅,撒上白芝麻,放香菜装饰就行,酸酸甜甜的很开胃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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