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东北菜~酸菜猪肉~味道不简单的做法

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东北菜~酸菜猪肉~味道不简单

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没有胃口？不知道吃啥？太懒想简单吃点？就收藏开整吧~哈哈哈哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酸菜半颗

、

猪肉半斤

、

葱 1根

、

姜片 2片

、

蒜 2瓣

、

酱油 1勺

、

耗油半勺

、

胡椒粉半勺

、

盐半勺

、

香油 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
第一~先腌肉（酱油一勺，香油一勺，料酒1勺）抓匀。放置5分钟。
步骤2/7 点击查看大图
第二~酸菜切成条，在水中冲洗5遍。水分挤干。
步骤3/7 点击查看大图
第三~开锅烧油，放肉片炒香~
步骤4/7 点击查看大图
炒香~
步骤5/7 点击查看大图
第四~放酸菜，放一勺酱油~抄一抄~
步骤6/7 点击查看大图
抄一抄~
最后一步点击查看大图
最后装盘~图片里的莲子可以忽略~莲子没地方放，就一起炒了。可以不用放哦~

小贴士

最后一起炒的时候，要控制火候，不要太大，容易糊锅。中间炒的时候尝尝，可以根据自己口味调整~ 收藏开整吧~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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