是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

焖鸭煲的做法

点击查看大图

焖鸭煲

浏览 10.6万 · 收藏 2918

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

酱油两汤匙

、

老抽半汤匙

、

生姜 3片

、

鸭半只

、

陈皮 2片

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸭不要切块用沸水煮5分钟；5分钟后用清水冲洗一下，沥干水分；用盐一茶匙、糖一茶匙、米酒一茶匙均匀抹在鸭身，静置5分钟左右切块；锅烧热后放入姜片，鸭肉炒出油，把油倒掉。
最后一步点击查看大图
锅中加适量水、陈皮、八角、葱末、生抽、老抽，大火煮开后小火煮40分钟。40分钟后大火收汁，收汁前加入水淀粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

换个做法

焖鸭煲的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆绿豆汤捞汁小海鲜更多

焖鸭煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许