美味蚂蚁蛋
阳春三月正式春暖花开万物复苏的季节,云南傣族居住的地方山多植被好,给蚂蚁创造了很好的生存条件,但果树上是不允许蚂蚁做窝的,它们的生存会影响芒果、荔枝、无花果等果实的成长,所以只能把它们的蛋拿了一部分,让它们自动迁移到其它树上去。 今天分享地道傣味十足硬菜,高级又营养的季节菜,过了这个季节想吃在等一年,今天可让我碰上了哎哟喂可美了我的胃!
-
步骤1/5
点击查看大图
认识一下野生野长的树头菜,花很漂亮,有花须,开花一般从白渐变到黄。主食嫩叶子。
-
步骤2/5
点击查看大图
掰下来洗净用熟米水腌好吃。
-
步骤3/5
点击查看大图
云南的天气腌上一个星期就可以单独食用或者做配料。
-
步骤4/5
点击查看大图
刚摇下来的蚂蚁蛋,洗干净等锅里水涨了放入剁好的树头菜和蚂蚁蛋,煮到水又开了放鸡精和少许盐,按个人喜好后两者可放可不放。
-
最后一步
点击查看大图
白白胖胖的蚂蚁蛋出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
蚂蚁蛋的其他做法
蚂蚁蛋的相关分类
蚂蚁蛋的相关推荐
-
葱花千层饼
4430461人看过 -
青椒鱼籽
936716人看过 -
黑椒菌菇焖面,中西结合夏日必吃 #忽而夏至 清凉一夏#
144959人看过 -
自制果冻
117115人看过 -
精致好菜#火腿冬瓜盅
22641人看过 -
丰腴鲜美的赛螃蟹
274156人看过 -
意想不到的美味——赛螃蟹
2428200人看过 -
自制果冻
88188人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#珍选白灼生菜
159702人看过 -
蒜香豆腐
185507人看过 -
鸡蛋鱼籽
144174人看过 -
#元宵节美食大赏#卤鸭舌
124480人看过