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韭菜煎蛋的做法

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韭菜煎蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜适量

、

鸡蛋 5个

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将韭菜洗净切细段
步骤2/9 点击查看大图
将蛋打开
步骤3/9 点击查看大图
打散的鸡蛋放适量盐连同切好的韭菜放入搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
不粘锅开小火，我做心形所以放一个模具定形，如不想做形就随意做
步骤5/9 点击查看大图
放一勺蛋糊小火煎
步骤6/9 点击查看大图
凝固后把模具拿出，翻背后煎一会
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
开动啦
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搭配一碗皮蛋瘦肉粥，今天早歺好好吃

小贴士

全程慢火煎，很快就做好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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