桂花椰汁马蹄糕
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步骤1/14
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这是桂花浆材料（黄色那一层），马蹄粉1杯，清水4杯，片糖半片，桂花适量准备好
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步骤2/14
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这是椰浆材料（白色那一层），椰浆（高达椰浆）2杯，清水3杯，马蹄粉1杯，白砂糖半杯
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步骤3/14
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2杯水1杯马蹄粉开粉浆
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步骤4/14
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剩余的2杯水放入桂花将片糖煮化
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步骤5/14
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加半杯刚刚开的马蹄粉浆，边煮边搅拌
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步骤6/14
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煮成桂花熟浆（放置8成热）
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步骤7/14
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倒入开好的马蹄粉浆中搅拌成生熟浆备用
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步骤8/14
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到开白色那层浆了，2杯清水+1杯马蹄粉搅拌成马蹄粉浆
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步骤9/14
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剩下的1杯清水+2杯椰浆+半杯白砂糖煮至糖融化加入半杯马蹄粉浆，搅拌成熟浆
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步骤10/14
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将熟椰浆（8成热）倒入生马蹄粉浆搅拌成生熟粉备用
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步骤11/14
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水开后放一层黄浆蒸（大概4.5分钟，熟了就行粉浆变透明）
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步骤12/14
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黄色浆熟了就放白色浆，如此类推（黄白黄白黄白黄）
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步骤13/14
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熟了拿出，凉了再切，不然会粘刀
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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