简易菜谱-减肥菜:鸡腿肉大拌菜
都是我自己琢磨的跟大家一起交流交流
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步骤1/4
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胡萝卜 土豆去皮切粗丝菠菜摘好切三段 鸡腿去骨切粗丝香菇洗净 去蒂 切片
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步骤2/4
鸡腿肉用料酒 盐 糖 胡椒粉腌制 备用土豆用水浸泡去除部分淀粉
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步骤3/4
锅内放水 水开将土豆 胡萝卜 香菇 菠菜 鸡腿肉焯熟
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最后一步
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将所有食材放大容器内 加盐 鸡精 糖 胡椒粉 胡椒粉 醋 辣椒油拌匀即可 分量比较大吃的时候盛出一部分倒上香油拌匀就行 剩下的盖上保鲜膜放进冰箱冷藏
鸡腿肉焯水的时候等水开下鸡腿肉 迅速用筷子绞散 等水开后关火盛出 这样鸡腿肉比较嫩
也可以用鸡胸肉 切之前用刀背将鸡胸肉拍松 这样肉不柴
没有花椒粉的也可以炸花椒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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