春天的诱惑~马兰头拌香干
春日的微风已经暖暖的拥抱我们了,田间、路边、草地上 马兰头长得郁郁葱葱的。 马兰既是佳蔬,又可入药,具有明显的食疗作用。 它性味为辛、苦、寒。归肺经、肝经、胃经、大肠经。有清热解毒、散瘀止血、消积的功效。马兰头吃法简单,可清炒、凉拌、汤菜、制馅,甘香鲜美。 春天的诱惑谁也挡不住,今天就让我们一起来做一份春天的味道
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步骤1/9
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准备好食材,因为一个人吃所以就用了一块香干
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步骤2/9
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马兰头洗干净后,焯水,熟了就行
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步骤3/9
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把焯熟的马兰头挤干水分
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步骤4/9
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把马兰头切碎,香干切成小丁,备用
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步骤5/9
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平底锅里放一小勺油,先把生姜大蒜爆炒出香味
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步骤6/9
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先把香干倒入锅中翻炒一下
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步骤7/9
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再倒入马兰头翻炒,加入盐,一点点生抽调鲜味,出锅前加一点点香油
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步骤8/9
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香喷喷的马兰头拌香干出锅
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最后一步
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春天的味道 春天的诱惑
1、马兰头焯水不要太过,熟了就行了
2、最后放一点点香油,味道不错,不喜欢可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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