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烤肉拌饭还可以这样做的做法

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烤肉拌饭还可以这样做

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大学时候特别喜欢清真食堂的烤肉拌饭，工作了也一如既往的喜欢看着壁炉中的烤肉一圈圈转着，流水直流。今天这个烤肉拌饭我用鸡胸和杂粮饭来做，让减肥的小哥哥小姐姐们也可以放心的吃起来

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡胸肉一块

、

鸡蛋清一个

、

杂粮饭一碗

、

圆生菜 100g

、

生抽半勺

、

盐

、

鸡精

、

料酒

、

黑胡椒

、

橄榄油（炒菜油均可）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉切片用盐酱油蛋清料酒腌制一晚
步骤2/6 点击查看大图
将腌好的鸡胸放入烤箱，温度200预热后烤半小时。推荐烤这样才会有烤肉外干里嫩的感觉，也方便切丁
步骤3/6 点击查看大图
烤肉期间准备饭，根据自己的食量，一碗杂粮饭打底
步骤4/6 点击查看大图
杂粮饭上面铺上撕碎的圆生菜，圆生菜嫩不需要切，撕的口感更好要圆生菜比普通长叶子生菜好吃
步骤5/6 点击查看大图
将烤好的肉取出切成小丁，大小看自己喜欢了，然后撒上几滴油盐少许因为鸡胸里面有了，生抽调味，黑胡椒，鸡精也可以少放一点，全部混合一拌
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开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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