厦门海蛎煎
厦门海蛎煎又名蚝仔煎，是厦门最具风味的传统大众化小吃名点
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步骤1/7
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鸡蛋加盐搅打均匀备用
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步骤2/7
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我没有蒜叶了，用的小葱，切碎备用
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步骤3/7
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海蛎仔细洗净不然有壳，加入地瓜粉和蒜叶，或者葱，在加少许盐，一勺油拌匀
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步骤4/7
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锅中烧油，烧透锅和油，一定要烧透不然粘锅！！
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步骤5/7
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放入搅拌均匀的海蛎煎两面
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步骤6/7
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两面煎熟后，围着海蛎浇蛋液
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最后一步
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蛋液煎好出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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