是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧排骨的做法

点击查看大图

红烧排骨

浏览 59.8万 · 收藏 3184

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

骨香肉嫩，下饭神器！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨

、

冰糖

、

姜片

、

酱油

、

料酒

、

油

、

盐

、

葱段

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
排骨切件洗净（最好买前排，肉厚一点）
步骤2/10 点击查看大图
锅中加水，姜片，料酒。排骨冷水下锅焯去血沫
步骤3/10 点击查看大图
捞出过冷水洗净备用
步骤4/10 点击查看大图
锅中倒油，放冰糖。小火边搅拌边加热至冰糖融化，冒大泡。
步骤5/10 点击查看大图
排骨下锅小火翻炒至上色均匀。
步骤6/10 点击查看大图
倒入没过排骨的水。葱段姜片下锅
步骤7/10 点击查看大图
加酱油、料酒。少许盐调味。中火焖煮
步骤8/10 点击查看大图
煮至收汁即可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
撒点葱花装饰肉质酥烂入味
最后一步点击查看大图
超级下饭菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

换个做法

红烧排骨的相关分类

梭子蟹炒年糕立秋梭子蟹罗氏虾冬瓜空心菜更多

红烧排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许