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美味营养不流失清蒸鱼头的做法

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美味营养不流失清蒸鱼头

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10~30分钟

大头鱼鱼头一个

、

姜少许

、

蒜少许

、

小米辣 8个

、

葱 2根

、

香菜 2根

、

红薯粉少量

、

豆皮 1张

、

四川泡萝卜 1小块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
姜蒜小米辣切碎，姜切小片，泡萝卜切小片
步骤2/10 点击查看大图
提前摆盘：放粉丝（红薯粉提前泡软），放泡萝卜，放入豆皮（切丝），放一点盐
步骤3/10 点击查看大图
铺上鱼头
步骤4/10 点击查看大图
锅里放油，放入姜蒜小米辣，放一点盐，小火煎2分钟
步骤5/10 点击查看大图
如图，小火煎
步骤6/10 点击查看大图
淋上刚刚小火煎到所有调料
步骤7/10 点击查看大图
上锅隔水蒸
步骤8/10 点击查看大图
盖上锅盖，大火蒸15分钟…^_^
步骤9/10 点击查看大图
蒸好了，晒上香菜葱花就可以了
最后一步点击查看大图
好吃又下饭，营养还在线！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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