“波兰种”爱心汉堡胚
阔别了很久的豆果美食，让我收获了一百多的厨友粉丝朋友…心中除了感动，更多的是感恩满满～今天想重新拾信心，给大家分享一款“波兰种”汉堡胚，软到没朋友
-
步骤1/10
点击查看大图
波兰种头天晚上搅拌好，包上保鲜膜放冰箱发酵。第二天发酵好有许多泡泡就是波兰种弄好啦
-
步骤2/10
点击查看大图
把所有食材准备就绪。
-
步骤3/10
点击查看大图
把所有食材（除黄油外）全部倒入面包机，启动自动和面模式。
-
步骤4/10
点击查看大图
面团活好后，放入黄切片的黄油。等待面团发酵。
-
步骤5/10
点击查看大图
把发酵好的面团，放到案板排气，揉出收套膜。（可以省略不揉）
-
步骤6/10
点击查看大图
把面团分成大小均匀的同等份。
-
步骤7/10
点击查看大图
整理好成面团，烤盘下放入油纸，防止粘连。放到温度为37℃左右，湿度为75℃的环境下发酵致两倍大。
-
步骤8/10
点击查看大图
用小喷壶喷写水，撒上黑芝麻或者白芝麻。（或者涂上蛋黄液）
-
步骤9/10
点击查看大图
预热烤箱，下层上下管180℃，烤20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出炉前晾凉，简直好吃到爆～
揉手套膜是为了让面包更有嚼劲…因为面团比较软，☀️多少会粘粘的在手上。付出一些耐心和等待，你就会做出来意想不到的味道哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
汉堡胚的相关分类
汉堡胚的相关推荐
-
桐庐酒酿馒头
566771人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#快手空气炸锅版玉米烙
183566人看过 -
酵母被烫死的面包团怎么办 空气炸锅版烤面团 蒸窝窝头
35803人看过 -
黑芝麻糊炖奶
148648人看过 -
蒸玉米面菜团子 减脂主食代餐 不用揉面擀皮！饱腹低卡
698819人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#全麦粉茄子包
168589人看过 -
玉米面窝窝头
5383379人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#健康瘦身的藜麦饭团
816550人看过 -
巧克力面包#奇妙烘焙屋#
168097人看过 -
空气炸锅汤圆
65786人看过 -
蒸出来的无水拉丝大面包
572930人看过 -
茄子素包子
290585人看过
