不加水的奶香馒头
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉、白糖、泡打粉、油放入盆中。
-
步骤2/11
点击查看大图
碗中放3克泡打粉。
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入温牛奶将泡打粉融开。
-
步骤4/11
点击查看大图
边用筷子和面边分次将牛奶倒入盆中，活成絮状。
-
步骤5/11
点击查看大图
用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜在暖和的地方醒发1小时。
-
步骤6/11
点击查看大图
醒发好的面团放到案板上，用力按揉排气再次成面团。（可适当往面团里呛一些干面粉）
-
步骤7/11
点击查看大图
均匀地分成八个剂子。
-
步骤8/11
点击查看大图
取一个剂子按揉排气后团成一个圆。
-
步骤9/11
点击查看大图
团好的面团摆到蒸锅中，盖上锅盖，静置15分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
大火蒸上气，中火蒸15分钟，关火5后取出。
-
最后一步
点击查看大图
蓬松、香软的馒头来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
白白胖胖的奶香馒头
76798人看过 -
奶香馒头
105474人看过 -
包子～萝卜丝包#《风味人间》美食复刻大挑战#
5372099人看过 -
全麦面包（蒸、烤两种做法）
113102人看过 -
自己在家炸空心油条
33625人看过 -
#人人能开小吃店#甜甜的童年味道：红薯丸子
555857人看过 -
酱 · 不苦 · 真油 · 好看 · 炒饭
672014人看过 -
东北大冷面
39887人看过 -
红薯香酥饼
672829人看过 -
蔬菜火腿炒刀削面#母亲节，给妈妈做道菜#
1509189人看过 -
面包
52597人看过 -
#肉食者联盟#韭菜木耳猪肉水饺
297006人看过
