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青椒牛肉片的做法

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青椒牛肉片

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 350克

、

青辣椒 4个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

生粉 2勺

、

大蒜适量

、

木耳一小把

、

姜片适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材洗净，切好待用。（切肉的时候，不能顺丝切，那样的肉嚼起来费劲。）
步骤2/5 点击查看大图
切好的肉片用生抽、料酒、生粉搅匀腌制15分钟以上，待用。
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒入适量食用油，大火油温起，放入牛肉片炒变色，放姜片和葱花继续翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
依次放木耳、青椒、大蒜，最后调味即可。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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