梅干菜肉
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烧法有好几种，我前面发过电饭锅的，这次是油煎炒过的版本，下次再来个不一样的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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热油锅放生姜
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步骤2/5
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五花肉切小块，放油锅里煎炒
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步骤3/5
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我比较喜欢吃焦焦的肉，所以在油锅里煎炒到变色，然后放料酒酱油，炒一会后关火。
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步骤4/5
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出锅放盘子里和梅干菜一起搅拌几下，放上一茶勺白糖，或者小冰糖。上锅蒸。
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最后一步
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蒸到你认为就可以，我小火蒸了四五十分钟。蒸的时间看你肉的大小和自己喜欢的嚼劲程度。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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