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荞麦面水煎饺

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草莓茶

平时做面食都是做面粉的，这一次试一下，用荞麦面和面做皮，做了水煎饺，荞麦面粉属于杂粮，对身体特别好，平时我们很少能吃到这种食材，所以拿来包饺子还是很有筋道弹性的，而且荞麦面粉有股特殊味道，还是挺不错的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
荞麦粉 300克
、
猪肉 300克
、
香菇 80克
、
大葱 50克
、
鸡蛋 1个
、
盐 5克
、
鸡精 3克
、
生抽 10毫升
、
蚝油 10毫升
、
芝麻油 10毫升
烹饪步骤
小贴士

荞麦面粉比较不好包紧，所以包饺子的时候两边不用包，只用把中间捏住就可以。如果不想吃纯荞麦粉的，可以加一半的面粉一起活皮，这样吃也好吃，而且也健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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