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高颜值零失败南瓜饼的做法

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高颜值零失败南瓜饼

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南瓜是一种物美价廉的食材。含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，且有防癌、保护胃粘膜、降血糖降血压、预防前列腺病的功效。而且它的金黄色是最令人有食欲的颜色。

食材清单加入采购清单

1小时以上

南瓜 500克

、

小麦粉 3量杯

、

奶粉 25克

、

白砂糖适量

、

酵母粉 3克

、

盐 1克

、

芝麻适量克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜约500克，削皮去籽，切成片，蒸熟。压成泥。
步骤2/8 点击查看大图
南瓜泥里加小麦粉3量杯、奶粉25克、白砂糖适量、盐1克、酵母粉3克，温水（30——40℃）适量，搅拌成絮状，用手和成一个偏软的面团，刷一层食用油防粘，套上塑料袋，放在温暖处发酵至两倍大。
步骤3/8 点击查看大图
内部都是蜂窝就可以了。
步骤4/8 点击查看大图
取出来揉一下排气。取一半，拉成条，盘起来。不必在意形状，等下要整理。
步骤5/8 点击查看大图
压平一点。
步骤6/8 点击查看大图
电饼铛上下刷油，把饼放进去，整理一下，使之平整圆满。撒一些白芝麻，拍一下，把芝麻拍进去。
步骤7/8 点击查看大图
上下同时加热，两面金黄就熟了。
最后一步点击查看大图
很松软香甜

小贴士

1.加热时间视电饼铛的功率而定。 2.加盐可以增加面粉的筋性，且突出甜味，也可以不加。 3.糖视各人喜好而加。有时我不加糖，纯粹吃南瓜的清甜味。 4.这个配方是做两个的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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