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木耳炒白菜的做法

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木耳炒白菜

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木耳是秋木耳，朋友送的产自东北山林的秋木耳，真的是吃过最好吃的木耳。肉质肥厚，口感脆嫩。木耳的营养含量非常丰富，堪称蔬菜中的全能产品。白菜是娃娃菜，比大白菜好吃，大白菜炖菜熬汤比较适合。这道菜简单快手，黑白二色勾勒出人间美味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

干木耳适量

、

娃娃菜 300g

、

蒜 5瓣

、

葱花适量

、

猪肉 200g

、

食用油适量

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
干秋木耳，特别好，没根。
步骤2/8 点击查看大图
温水浸泡30分钟，那么一丢丢泡了这么一大盆。
步骤3/8 点击查看大图
娃娃菜切段。
步骤4/8 点击查看大图
油热后加入肉片炒至变色。
步骤5/8 点击查看大图
加入葱花，蒜末，酱油爆锅，再加入娃娃菜翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
娃娃菜炒至变软，
步骤7/8 点击查看大图
加入娃娃菜继续翻炒，
最后一步点击查看大图
加入适量盐，鸡精，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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