清翠爽口：油榨肉炒脆藕
脆生生的白藕，用榨过油的五花肉，配上带点点辣味的青椒圈，这三样食材放一块，连油都不用放，就用从五花肉里榨出的猪油清炒，撒上1勺盐，便可清清爽爽地装盘上桌了。脆藕、青椒、鲜肉，所有食材原本的清香融合在一起，除了盐不用再加任何其它的调味料，简单天然，便是这个春天自然赐予我们最好的食物。
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步骤1/7
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准备好所需食材。
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步骤2/7
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五花肉焯水去腥备用。
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步骤3/7
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脆藕削皮切成条状。
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步骤4/7
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青椒去把切丁，葱姜蒜切好备用。
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步骤5/7
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开火，五花肉入锅榨油。
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步骤6/7
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放入藕条，青椒，翻炒3~5分钟。
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最后一步
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闻到脆藕和青椒的炒香味，撒盐，撒葱花，装盘，开吃。
如果喜欢吃辣的同学，可以用螺丝椒代替青椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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