鸡公煲
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步骤1/6
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鸡切块,洗净
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步骤2/6
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冷水下锅,加入葱段、姜片和料酒,焯出血沫捞出备用
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步骤3/6
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热油下葱姜蒜末爆香,放入花椒和黄豆酱
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步骤4/6
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倒入鸡块,依次放入调料
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步骤5/6
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加水没过鸡块,搅匀后大火煮沸转小火慢炖
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最后一步
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大约30-40分钟2,开大火收汤即可
可以放土豆等各种菜,配米饭超棒不会处理鸡也可以买现成的鸡翅或鸡爪等来做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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