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红烧无头鱼

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吃霸谁敢娶
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10~30分钟   |   配菜(中级)
无头鱼 2条
、
姜 少量
、
大蒜 3瓣
、
青椒 适量
、
香菜 适量
、
干红辣椒 适量
、
花椒八角 少量
、
酱油 少许
、
料酒 少许
、
盐 适量
、
糖 少量
、
鸡粉 少许
、
耗油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.我们这叫无头鱼，不知道其他地方叫什么，是鳕鱼的一种， 2.炖鱼放水不要放太多，不然多出来没有滋味，水分太多 3.鱼清洗的时候鱼肚里的黑膜也要去掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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