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家常菜～尖椒炒牛肉的做法

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家常菜～尖椒炒牛肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛霖肉 300克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 尖椒 2个

、

线椒 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小米椒 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺

、

孜然粉 2勺

、

蒜末适量

、

姜末适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大葱适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把牛肉沥干切片
步骤2/6 点击查看大图
加入盐，生抽，淀粉，孜然粉，料酒腌制十分钟
步骤3/6 点击查看大图
大火锅内放油，油热放入姜葱蒜末炒香
步骤4/6 点击查看大图
放入牛肉炒至变色
步骤5/6 点击查看大图
加入尖椒、线椒，小米椒～翻炒
最后一步点击查看大图
放鸡精出锅

小贴士

牛霖肉嫩滑，切片翻炒时间不宜过长

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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