油焖大虾•我的大菜
自从会做这道菜，逢年过节必做！ 好吃，好看， 甜酸香脆 适合慢慢聊天.喝酒
-
步骤1/10
点击查看大图
海虾／红虾只要是新鲜就好。
-
步骤2/10
点击查看大图
虾背部开边，从虾头切开直到虾尾。
-
步骤3/10
点击查看大图
虾背开边的地方沾上淀粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
油温七成下锅1.熟了就捞出来，虾肉较嫩。2.炸久了虾肉会比较有嚼头。然后复炸一遍，这样出来的虾较酥。
-
步骤5/10
点击查看大图
然后复炸一炸过两遍将虾捞出，控下油。
-
步骤6/10
点击查看大图
将以上的调料全部放入锅中，稍微熬制略粘稠。
-
步骤7/10
点击查看大图
将炸好的虾放入锅中，翻动，让酱汁裹满虾身，锅中没有多余的汁时虾身黏糊糊的时候就出锅。
-
步骤8/10
点击查看大图
看
-
步骤9/10
点击查看大图
油亮滋味香浓
-
最后一步
点击查看大图
放一点点青菜点缀如下图。精致的摆盘会让人心情愉悦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
油焖大虾的相关分类
油焖大虾的相关推荐
-
茄汁大虾
1313276人看过 -
#餐桌上的春日限定#油焖大虾
796036人看过 -
超简单年夜菜【避风塘炒虾】，好吃到面包糠都要舔干净
2101296人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5950335人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1356089人看过 -
糖醋虾
2169597人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
2007314人看过 -
烧肉豆角焖面
30721575人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4999439人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47593199人看过 -
茄汁大虾
31441447人看过 -
油焖大虾
1379731人看过
