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油闷笋

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1小时以上   |   切墩(初级)
笋 6枝
、
自制剁椒 2勺
、
茴香 一朵
、
桂皮 一块
、
酱油 半斤
、
料酒 4两
、
胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
灵魂配料生菜籽油 半斤
烹饪步骤
小贴士

雷雨后春笋多且嫩，可以这样烧储存起来，盐可适量多加些，随时间升温后期可把瓶转放到冰箱，以免酸掉。用生菜油香味足色泽黄亮诱人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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