炸杏鲍菇
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,有"草原上的美味牛肝菌"之美称。 其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 以前杏鲍菇都是炒着吃,煎着吃,这次尝试炸着吃,味道很惊艳,有类似肉的口感呢。
-
步骤1/7
点击查看大图
短粗胖杏鲍菇一个
-
步骤2/7
点击查看大图
切或撕成条,用手撕了几条发现容易断,用刀切成片后再撕就容易多了。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入适量盐腌制10分钟后挤干水分
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡蛋,淀粉,面粉混合成糊
-
步骤5/7
点击查看大图
杏鲍菇条放入糊里搅拌,均匀包裹
-
步骤6/7
点击查看大图
油热后一根根放入杏鲍菇条,这步比较繁琐,炸的时候要小心,杏鲍菇里有水分,防止被油溅到。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,可以搭配番茄酱,也可以搭配椒盐或孜然粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
炸杏鲍菇的相关分类
炸杏鲍菇的相关推荐
-
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#
18302593人看过 -
干炸杏鲍菇
264833人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6589275人看过 -
软炸杏鲍菇
126881人看过 -
蛋黄液炸杏鲍菇
30229人看过 -
爽口莴笋丝
32174人看过 -
鱼香茄子
49657745人看过 -
干锅鸡翅
101957人看过 -
黯然销魂炒凉粉【附豌豆凉粉制作方法】
1497021人看过 -
#巨下饭的家常菜#家常毛血旺
266379人看过 -
清蒸叉尾鱼
41191人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10418659人看过