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香菇蒸鸡的做法

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香菇蒸鸡

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露肉的夏天就要来了，小伙伴们是不是都在减脂或者塑形？这款香菇蒸鸡符合所有减脂人群对蛋白质的需求。好吃又低脂，而且香菇和鸡肉真的是绝配！还不快点学做起来？

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿两只

、

香菇 7个

、

生姜适量

、

大蒜两瓣

、

葱花适量

、

米饭一小碗

、

生抽 2勺

、

白胡椒粉 5克

、

白酒 3勺

、

盐适量

、

白砂糖 1勺

、

橄榄油少量

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿去骨切成小块，加入生抽、白胡椒腌制半小时。
步骤2/7 点击查看大图
将一小碗米饭、蒜、姜放入料理机中，加一点白酒打成糊状。
步骤3/7 点击查看大图
将香菇洗干净切花刀，加入腌好的鸡肉中。加入打好的米糊，再加入少许白酒搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
加入盐和白砂糖搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
淋入少许橄榄油搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
锅中烧开水，将拌好的香菇鸡放入锅中盖上盖子转中小火蒸20分钟即可。
最后一步点击查看大图
蒸好的鸡出锅加入葱花，再淋入香油增加香味。一款简单低脂的香菇蒸鸡就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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