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油焖茄子～特下饭

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回家滴味道

油焖茄子，我想大家都喜欢吃，这道菜用我的方法保准你可以多吃两碗米饭(怕胖的需要考虑一下咯)
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
茄子 500
、
生抽 10ml
、
老抽 8ml
、
糖 30g
、
盐 适量
、
葱姜 各15g
、
蒜 适量
、
鸡精 适量
、
干辣椒 20g
烹饪步骤
小贴士

油焖茄子不同于肉沫茄子，油焖茄子不要放太多的乱七八糟的调料，就最简单的家里常用的调味料几种就可以了！要保证茄子的香味可以吃出来！不要只是吃调味料的味道了！仅供参考哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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