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红糖枣糕的做法

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红糖枣糕

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1小时以上

低筋面粉 150克

、

红枣 100克

、

牛奶 200ml

、

红糖 80克

、

鸡蛋 4个

、

泡打粉 4克

、

盐 3克

、

玉米油 80克

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红枣加牛奶煮软（约5分钟左右），料理机打碎成枣泥。鸡蛋、红糖、枣泥放一起搅拌均匀，用打蛋器打发5分钟左右，加玉米油拌匀。将面粉、泡打粉和盐混合，分两次筛入（为使搅拌均匀。）
步骤2/5 点击查看大图
将混合好的材料倒入8寸戚风蛋糕模具，震荡几下，震出气泡，撒上芝麻。
步骤3/5 点击查看大图
烤箱上下管160度，预热10分钟。上下火150度，烤40分钟左右。（里面略微有一点湿，可以适当加几分钟，根据自己烤箱调整。）
步骤4/5 点击查看大图
出锅。凉凉脱模。
最后一步点击查看大图
美味的红枣糕就做好啦，干净健康，不输外面卖的，油还没有那么大。密封保存好，回油后更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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