蒜苔回锅肉
美好的味道需要和最爱的人分享
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步骤1/5
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猪肉切成10厘米长的块状凉水下锅煮,加入姜花椒,煮开后打去上面的浮末,继续煮30分钟,捞出凉一下切成薄片装盘
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步骤2/5
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利用煮肉的时间把蒜苔洗干净切成5厘米左右的段状装盘待用
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步骤3/5
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把切好的肉放进锅里煎来微微的有点卷后放入蒜苔继续煎
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步骤4/5
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看见蒜苔7,8分熟时加入豆瓣酱煎香,翻炒均匀后加入老抽,鸡精,味精继续翻炒均匀
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最后一步
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一道美味的蒜苔回锅肉就做好了,装到自己喜欢的盘里,和爱我的人和我爱的人一起分享
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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