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家常溜豆腐

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陈小厨吖

豆腐中含有大量的优质蛋白及大豆卵磷脂，能够促进大脑及神经血管的发育，起到健脑益智的功效；豆腐中营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等，经常食用，不仅能够为身体补充多种营养，还能够保护心脑血管健康，提高机体免疫力；还含有多种微量元素，不仅能够补血养颜，还能够促进骨骼的生长发育；含有甾固醇，还具有防癌抗癌的功效。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 250g
、
鸡蛋 1个
、
葱末 蒜末 青辣椒末 适量
、
醋 1勺
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
耗油 1勺
、
淀粉 1小勺
、
海鲜酱油 2勺
、
干辣椒丝 少许
烹饪步骤
小贴士

豆腐是寒性的，脾胃虚寒的人不宜食用；胃肠胀气的人，不宜食用；含有嘌呤，痛风患者不宜食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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