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酱爆螺蛳

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二妞厨房

“清明螺，顶只鹅”，清明节之前螺蛳是最肥美的时候。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
螺蛳 500克
、
辣椒 1个
、
姜 2片
、
小葱 1根
、
黄豆酱 1勺
、
清水 适量
、
郫县豆瓣酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

黄豆酱和郫县豆瓣酱都有盐了，别在额外加盐了。 避免有寄生虫，一定要加水多煮一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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