照烧鸡腿饭
酱汁浓郁,鸡肉嫩滑入味可口,汤汁拌饭好吃到爆!千万不要学会,学会会多吃两碗饭哦!零失败,比外卖好吃百倍哦!
-
步骤1/15
点击查看大图
鸡大腿两个洗净
-
步骤2/15
点击查看大图
鸡腿去骨!
-
步骤3/15
点击查看大图
去骨的鸡腿,加入一勺盐,一勺料酒,少量黑胡椒,一勺食用油,抓匀腌制十分钟!
-
步骤4/15
点击查看大图
开始做照烧汁!一勺蜂蜜
-
步骤5/15
点击查看大图
两勺料酒
-
步骤6/15
点击查看大图
一勺生抽
-
步骤7/15
点击查看大图
一勺老抽
-
步骤8/15
点击查看大图
一勺蚝油
-
步骤9/15
点击查看大图
搅拌成照烧汁,也是这道菜的灵魂!
-
步骤10/15
点击查看大图
胡萝卜压成心形!沸水里焯十几秒捞出
-
步骤11/15
点击查看大图
青菜在沸水里焯熟
-
步骤12/15
点击查看大图
平底锅放底油,把腌好的鸡腿放入平底锅,中小火慢煎
-
步骤13/15
点击查看大图
再翻面煎制两面金黄
-
步骤14/15
点击查看大图
淋上照烧酱汁,加上一点清水,盖上盖子小火焖十分钟入味!十分钟后出锅,汤汁不要收干,留些汤汁拌米饭真的无敌好吃!
-
最后一步
点击查看大图
咕噜咕噜,鸡腿肉裹满浓浓的酱汁出锅了!
1.煎鸡腿要中火慢煎,不要着急
2.照烧汁的食材用量可根据个人酌情增减,喜欢甜甜的就多加点蜂蜜,喜欢咸的可以多来点生抽或蚝油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
照烧鸡腿饭的其他做法
照烧鸡腿饭的相关分类
照烧鸡腿饭的相关推荐
-
#人人能开小吃店#清炖羊排
2533924人看过 -
西红柿烧茄子-迷迭香
598757人看过 -
#我心中的冬日限定#改进版卤菜一锅出
43874人看过 -
瑶柱蒸水蛋
424442人看过 -
阳光早餐麦片
988165人看过 -
烫面糖饼
2856272人看过 -
香菇蒸排骨(简单又好吃)
28229人看过 -
香菇蒸排骨丨鲜嫩到流口水,吃到筷子停不下!!!
87646人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 香菇蒸鸡腿
220833人看过 -
酱烧鸡腿肉
4025024人看过 -
黄皮焖鸭
141738人看过 -
#美味开学季#砂锅菜 一锅滑嫩鸡腿煲
188948人看过