神兽学厨记之莴笋叶香肠饭
这是一道利用厨房剩余做的菜饭，昨天教娃做的蒜泥莴笋，这个季节本地莴笋大量上市，剥下来好多叶子，很多人都会扔掉，提醒大家不要扔掉哦，这时候的菜叶嫩做菜饭非常好吃，小时候是舍不得扔掉，妈妈一直做给我们吃，现在是觉得味道很好，特意想吃！所以莴笋可以一物两用，不浪费。个人认为菜叶多点更好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
莴笋炒菜之后，留下许多叶子，去掉黄叶，沿着叶子两边把菜叶撕下来，中间的硬筋扔掉。冲洗干净备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
香肠冲一下厨房纸擦干切片。
-
步骤3/6
点击查看大图
大米提前半小时淘洗干净，电饭锅里加的水量大概超出大米五毫米左右，浸泡过的大米水不要很多，因为等下菜叶里煸炒也会出水的加在饭里足够了。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅热放少量油，中小火倒入香肠略煎，加入莴笋叶翻炒几下，加适量盐，等叶子煸出水了就可以关火了。
-
步骤5/6
点击查看大图
将锅里的菜和香肠一起倒入电饭锅和大米稍微拌一下，盖上锅盖，插上电源，按煮饭键就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
等饭好了，搅拌均匀，就可以享用简单的菜饭了，莴笋叶特有的香味经过煸炒加入米饭很好吃，配上一块腐乳，一碗鸡蛋羹，简单的一人食就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
莴笋叶香肠饭的相关分类
莴笋叶香肠饭的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#咸鲜香胡豆瓣酸菜汤
164350人看过 -
醋溜白菜#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
295858人看过 -
可乐叉烧｜ 简单万能
1672180人看过 -
雪梨百合马蹄水
105427人看过 -
酱门腔
49885人看过 -
菜汤
165914人看过 -
黑芝麻糊
176805人看过 -
味谷 | 牡蛎白菜汤
4771145人看过 -
零失败爽口马蹄糕
338137人看过 -
#我的夏日味道vlog#咖喱鸡肉饭
287219人看过 -
五香葱油
15818人看过 -
“左庭右院”同款薏仁马蹄水
77328人看过
